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Abenteuer für die Sinne.
Im L'Alpaga ist die Küche von der Region inspiriert und zugleich voller Überraschungen. In unseren Restaurants in Megève werden kulinarische Traditionen neu interpretiert und kreativ weiterentwickelt. Regionale Zutaten treffen auf Einflüsse aus aller Welt. Authentisch und anspruchsvoll bis ins kleinste Detail.
Abenteuer für die Sinne.
Im L'Alpaga ist die Küche von der Region inspiriert und zugleich voller Überraschungen. In unseren Restaurants in Megève werden kulinarische Traditionen neu interpretiert und kreativ weiterentwickelt. Regionale Zutaten treffen auf Einflüsse aus aller Welt. Authentisch und anspruchsvoll bis ins kleinste Detail.
Ein Sternerestaurant in Megève, dass seine Inspiration aus dem natürlichen Reichtum zieht. Im La Table de L’Alpaga spielen Pflanzen die Hauptrolle. Zucchini, wilder Thymian, Erbsen, Minze, und Blumen, frisch aus dem Garten, geben den Ton an, Fisch und Fleisch stimmen mit ein. Eine feine und doch kraftvolle Neuinterpretation der savoyischen Küche.
Geöffnet vom 20. Dezember 2024 bis zum 30. März 2025, von Mittwoch bis Sonntag von 19:30 bis 20:30 Uhr (Während der Sommerzeit geschlossen)
Unser Restaurant in Megève ist mehr als nur ein einfaches Bistro, hier erleben Sie ein Stück französische Esskultur. Im liebevoll renovierten Speisesaal des Le Bistrot de L'Alpaga erwartet Sie eine gehobene Küche, die Gaumen und Sinne verwöhnt. Stühle aus unbehandeltem Holz und samtbezogene Bänke schaffen eine gemütliche Atmosphäre, in der unsere Gäste kreative Neuinterpretationen der savoyischen Küche genießen können.
Vollständig wiedereröffnet am 13. Dezember. Jeden Tag für Snacks/Mittagessen „Light Lunch“ von 12:30 bis 14:00 Uhr und jeden Tag abends von 19:00 bis 21:30 Uhr.
„In und um das Hotel herum gibt es eine Art ‚Nährboden‘, ein lebendiges Ökosystem, von dem wir uns immer wieder inspirieren lassen, um noch nachhaltiger zu werden.“
Alexandre Baule, gebürtig aus Isère und mit langjähriger Erfahrung in Sternerestaurants, lässt sich von der Natur und seiner Leidenschaft leiten. Gemeinsam mit seinem Team und regionalen Produzenten entsteht eine Küche, die Respekt vor natürlichen Zutaten mit höchster Perfektion verbindet, um außergewöhnliche Geschmackserlebnisse zu schaffen.
„In und um das Hotel herum gibt es eine Art ‚Nährboden‘, ein lebendiges Ökosystem, von dem wir uns immer wieder inspirieren lassen, um noch nachhaltiger zu werden.“
Alexandre Baule, gebürtig aus Isère und mit langjähriger Erfahrung in Sternerestaurants, lässt sich von der Natur und seiner Leidenschaft leiten. Gemeinsam mit seinem Team und regionalen Produzenten entsteht eine Küche, die Respekt vor natürlichen Zutaten mit höchster Perfektion verbindet, um außergewöhnliche Geschmackserlebnisse zu schaffen.
Unter den Bars in Megève ist die Bar de L'Alpaga etwas ganz Besonderes. Von morgens bis abends geöffnet, können Sie hier zunächst den Blick über die Alpen wandern lassen und dann die Barkarte studieren, durch die sich die Region wie ein roter Faden zieht. Kräuter aus dem Garten verfeinern Cocktails und regionale Spirituosen, begleitet von einer Auswahl köstlicher Snacks. Eine perfekte Kombination.
Unter den Bars in Megève ist die Bar de L'Alpaga etwas ganz Besonderes. Von morgens bis abends geöffnet, können Sie hier zunächst den Blick über die Alpen wandern lassen und dann die Barkarte studieren, durch die sich die Region wie ein roter Faden zieht. Kräuter aus dem Garten verfeinern Cocktails und regionale Spirituosen, begleitet von einer Auswahl köstlicher Snacks. Eine perfekte Kombination.
Begrüßen Sie die umliegenden Berge jeden Morgen mit einem Kaffee in der Hand. Lassen Sie sich mit einem reichhaltigen, regionalen Frühstück verwöhnen, während Ihr Blick aus dem Fenster in die Ferne schweift. Wählen Sie zwischen einem kalten Buffet, warmen Speisen, frisch gepressten Säften, Kaffee, Latte, Joghurt aus der Region, Müsli, Marmorkuchen, saisonalen Tartes, Spezialitäten aus Haute-Savoie und verschiedene Eierspeisen … für einen guten Start in den Tag.
Das Frühstück wird täglich von 7:30 bis 10:30 Uhr serviert.
Begrüßen Sie die umliegenden Berge jeden Morgen mit einem Kaffee in der Hand. Lassen Sie sich mit einem reichhaltigen, regionalen Frühstück verwöhnen, während Ihr Blick aus dem Fenster in die Ferne schweift. Wählen Sie zwischen einem kalten Buffet, warmen Speisen, frisch gepressten Säften, Kaffee, Latte, Joghurt aus der Region, Müsli, Marmorkuchen, saisonalen Tartes, Spezialitäten aus Haute-Savoie und verschiedene Eierspeisen … für einen guten Start in den Tag.
Das Frühstück wird täglich von 7:30 bis 10:30 Uhr serviert.
Überlassen Sie uns das Planen und genießen Sie die kulinarische Vielfalt des Haute-Savoie mit unserer Option für Halbpension. Wählen Sie zwischen klassischen Gerichten der gutbürgerlichen Küche im Bistrot de L’Alpaga und einem exklusiven Gourmeterlebnis in unserem Sternerestaurant. Entdecken Sie die Region auf dem Teller und fühlen Sie sich bei uns wie zu Hause.
Überlassen Sie uns das Planen und genießen Sie die kulinarische Vielfalt des Haute-Savoie mit unserer Option für Halbpension. Wählen Sie zwischen klassischen Gerichten der gutbürgerlichen Küche im Bistrot de L’Alpaga und einem exklusiven Gourmeterlebnis in unserem Sternerestaurant. Entdecken Sie die Region auf dem Teller und fühlen Sie sich bei uns wie zu Hause.
