{{responseMessage}}
Un goût d’aventure.
Fermement ancrée dans les traditions de la région, la gastronomie de L’Alpaga sait également surprendre. Nos restaurants à Megève revisitent un riche patrimoine culinaire avec fraîcheur et créativité. Entre produits d’ici et idées d’ailleurs, chaque détail dégage une élégance authentique.
Un goût d’aventure.
Fermement ancrée dans les traditions de la région, la gastronomie de L’Alpaga sait également surprendre. Nos restaurants à Megève revisitent un riche patrimoine culinaire avec fraîcheur et créativité. Entre produits d’ici et idées d’ailleurs, chaque détail dégage une élégance authentique.
Un restaurant étoilé à Megève. La générosité de la terre comme inspiration. Courgette, serpolet, petits pois, menthe, haricots, fleurs du jardin… À La Table de l’Alpaga, le végétal a la primeur. Le poisson et la viande le secondent. Une nouvelle vision de la Savoie. Sensible. Audacieuse.
Ouvert du 20 décembre 2024 au 30 mars 2025, du mercredi au dimanche de 19h30 à 20h30 (Fermé pendant la période estivale)
Fleuron de la gastronomie française, notre restaurant à Megève est bien plus qu’un simple bistrot. Superbement rénové, le Bistrot de L’Alpaga vous invite à vivre une expérience culinaire des plus raffinées. Chaises de bois brut et banquettes de velours réchauffent. L’ambiance est intimiste, idéale pour savourer une vision créative de la cuisine savoyarde.
Ouvert tous les jours de 12h30 à 14h et de 19h à 21h30.
« Dans l’hôtel et autour, il y a tout un “vivier”, un écosystème vivant qui doit continuer de nous inspirer et de nous inscrire dans une démarche toujours plus responsable. »
Alexandre Baule, Isérois passé par de grandes maisons étoilées, se laisse guider par la nature environnante et par ses envies, épaulé par son équipe et ses petits producteurs partenaires. Soit, le respect et l’exigence au service du goût…
« Dans l’hôtel et autour, il y a tout un “vivier”, un écosystème vivant qui doit continuer de nous inspirer et de nous inscrire dans une démarche toujours plus responsable. »
Alexandre Baule, Isérois passé par de grandes maisons étoilées, se laisse guider par la nature environnante et par ses envies, épaulé par son équipe et ses petits producteurs partenaires. Soit, le respect et l’exigence au service du goût…
Le Bar de L’Alpaga est une pépite. Du matin au soir, admirez-y la vue sur les Alpes avant d’explorer la carte enracinée dans le terroir de la région. D’un côté, les herbes du potager avec les cocktails et les alcools des alentours. De l’autre, de délicieux en-cas. Tout simplement sublime.
Le Bar de L’Alpaga est une pépite. Du matin au soir, admirez-y la vue sur les Alpes avant d’explorer la carte enracinée dans le terroir de la région. D’un côté, les herbes du potager avec les cocktails et les alcools des alentours. De l’autre, de délicieux en-cas. Tout simplement sublime.
Un réveil face à la montagne, chaque matin, tasse de café en main. Depuis les baies vitrées du Bistrot, la vue panoramique accompagne un délicieux petit-déjeuner local. Buffets froids, plats chauds, jus fraîchement pressés, café, latte, yaourts d’ici, granola, cakes marbrés, tartes de saison, charcuterie de Haute-Savoie, œufs à votre façon… Faites le plein d’énergie avant de partir à l’aventure.
Servi tous les jours de 7h30 à 10h30.
Un réveil face à la montagne, chaque matin, tasse de café en main. Depuis les baies vitrées du Bistrot, la vue panoramique accompagne un délicieux petit-déjeuner local. Buffets froids, plats chauds, jus fraîchement pressés, café, latte, yaourts d’ici, granola, cakes marbrés, tartes de saison, charcuterie de Haute-Savoie, œufs à votre façon… Faites le plein d’énergie avant de partir à l’aventure.
Servi tous les jours de 7h30 à 10h30.
Laissez-nous mener la danse et profitez des saveurs de la Haute-Savoie avec notre option de demi-pension. Classiques bourgeois du Bistrot de L’Alpaga ou forfait gastronomique dans notre restaurant étoilé : c’est à vous de choisir. La région dans votre assiette. L’hospitalité dans votre cœur.
Laissez-nous mener la danse et profitez des saveurs de la Haute-Savoie avec notre option de demi-pension. Classiques bourgeois du Bistrot de L’Alpaga ou forfait gastronomique dans notre restaurant étoilé : c’est à vous de choisir. La région dans votre assiette. L’hospitalité dans votre cœur.
